| 收藏本站
全国销售:食品机械及相关生产线
 产品分类导航: 肉制品加工设备    肉丸成型设备    肉丸打浆设备    果蔬加工设备    米面加工设备    食品包装设备    食品熏蒸设备    清洗风干设备    通用设备   
当前位置:主页 > 企业动态 > 产品动态 >

你刚刚浏览过的产品

冻肉切片机质量想得到保证主要是“磨刀石”
like / 2020-05-29 11:23


有些时候当我们大家在加工肉片的时候,并不需要都把它搅成肉泥,有的时候为了烹调和食用的方便,我们需要把它加工成肉片的形状。这个时候我们就需要用到一种比较专业的设备,它的名字就叫做冻肉切片机。总体来说,这种机械的使用和制造都是比较简单的。工厂的技术部门平时比较关心的问题就是如何让切片机的刀出现“钝”的情况。
 
首先,我们回想一下冻肉切片机的工作原理,就会发现它在工作的时候,刀片中间的部位使用的是比较多的,所以有的人在对切片机的刀片进行磨的时候,就会只去磨中间的部分。殊不知这样是错误的做法。对于我们大家来说,要保证每个刀片的各个部分都被磨到,而且磨得时候一定要注意平衡,不然的话,就会损伤刀片本身的质量。
 
其次,如果你比较有经验的话,就会发现冻肉切片机的刀口如果使用时间过长的话,它的刀口会出现月牙的形状,这是肯定会影响切的肉片的形状和质量的。在磨冻肉切片机的刀片的时候,我们较好的就是要选择一个摩擦力比较大的地方,同时又要防止磨刀石出现滑动的情况,影响其磨刀的速度。还有一点就是如果你只用磨刀石进行加工的话,就会发现磨起来非常费力,所以较好要在上面加入几滴润滑油,以增加其摩擦的速度。
 
以上就是对摩擦冻肉切片机磨刀石技术的介绍,一般来说只要磨刀石的质量一直是有保证的,那么相信这个机械的使用寿命一直会是比较长的。